美味すぎる!!葉付き人参!!!
茨城県つくば市で有機農業を行い、オーガニック野菜の生産・販売・企画をしているオーガニックハイツ中の人「K」です(^^)/
当農場にて、ついに「葉付き人参」が獲れ始めました♪
【獲れたての葉付き人参】
この人参・・・・
冗談抜きに本当に美味しいんです!!
なぜかと言いますと・・・
何を隠そう私自身、実は・・・人参が大嫌いなんです(笑)
あまりに人参が嫌い過ぎて・・・
人参を栽培することに難色を示していたくらいですからね・・・。
私だけでなく、人参が嫌いな方は世の中にたくさんいるのでは無いでしょうか!?
あの何とも言えない人参臭さというか人参の味と言いますか・・・
人参嫌いな人にとって、本当に人参て美味しくないですよね!(笑)
しかし!!
この人参は違いました・・・
せっかく自分達で作ったのだからと食べてビックリ!!
人参の嫌な感じが全然無いのです!!
もちろん人参の味はしますが・・・
ほんのり甘く・・・
どことなくサッパリしていて・・・
人参てこんなに美味しいんだ!!と思わされました!!
そんなこんなで、人参大嫌いであった自分が・・・
今では毎日人参を食べております(笑)
元人参大嫌いな私が毎日人参を食べるくらいなので・・・
どのくらい美味しいかは想像しやすいのではないでしょうか!?
さ・ら・に・・・!!!!
この人参は葉も美味しいのです!!
葉付き人参てあまり見かけませんよね!?
それは何故かと言いますと・・・
葉は鮮度が落ちやすく、とても苦くて食べられたものでは無いので、スーパーで売られている人参は、ほとんどが葉っぱをカットされて出荷されます。
つまり、葉付きで出荷されている時点で鮮度が抜群という事なんです。
さらに、オーガニックハイツの人参は有機栽培であるため、葉まで食べられる美味しい人参になります。
人参の葉を天ぷらにすると本当に美味しいですよ!
鍋やラーメンに少し人参の葉を入れるだけでも、風味が出てとても美味しく食べられます!
なんでも有機野菜と普通の野菜(農薬使用・化学肥料使用)の違いは、人参が一番分かりやすいと言われているそうです。
それほどオーガニックの人参は美味しいんです!!!
葉付き人参は、寒くなってくると収穫できなくなってしまうため、今だけですが・・・
人参はこれから旬な季節になってきますので、オーガニックの人参を食べた事が無い方は、ぜひ一度食べてみて下さい!!
きっとアナタもオーガニックの人参の虜になること間違いなしだと思います!!(笑)
以上、本日はオーガニックの人参の美味しさを皆様にお伝えしました☆